Opinel No.08 İnce Paslanmaz Çelik Katlanır Fileto Bıçağı

Opinel No.08 İnce Paslanmaz Çelik Katlanır Fileto Bıçağı
No.08 ince bıçak, sunduğumuz en küçük katlanır fileto bıçağıdır. Günlük çakı veya katlanır biftek bıçağı olacak kadar küçük, ancak küçük balıkları fileto edecek kadar büyüktür. Bıçak nispeten kısa olduğu için No.08’in esnekliği daha büyük ince bıçaklardan biraz daha azdır.
TEKNİK ÖZELLİKLER
Bıçak Uzunluğu:8 cm. Malzeme:Sandvik Paslanmaz Çelik 12C27 Mod. Bıçak kalınlığı: 2,54 cm. Boyutlar: 21,33 x 2,54 x 2,54 cm.
Bıçak Kaplama: Kayın – Saten Öğütme Padouk Zeytin Ağacı – Cilalı Bıçak.Kulp Malzeme: Kayın Ağacı, Zeytin Ağacı, Padouk Ağacı.
ÖZELLİKLER
Keskin paslanmaz çelik bıçak.İnce dilimler için esnek bıçak.Yüksek korozyon önleyici bıçak.
Sandvik 12C27 modifiye paslanmaz çelikten üretilmiştir. Krom ilavesi sayesinde anti-koroziftir ve özel bir bakım gerektirmez. En az % 0.40 karbon içeriği ise kesme kenarını özelleştiriyor.
Sap: Sap katı zeytin ağacından yapılmıştır. Odunu yüksek yoğunluğu ile bilinir ve birçok el sanatında talep görmektedir. Ve özel bir fabrika işleminden sonra, neme karşı hassas olmaz. Ayrıca zeytinin bıçak sapı suyu emmez, kolayca yıkanır..
Emniyet Halkası: 1955 yılında Marcel Opinel tarafından icat edilen Virobloc Emniyet Halkası, N°06’dan itibaren, tüm katlanır bıçaklara takılmıştır. Paslanmaz çelikten kesilmiş olan Virobloc’un biri sabit, diğeri kayar olmak üzere iki bölümü vardır. Bıçağı açık kilitlemeye ek olarak (kullanımda güvenlik), bıçağı kapalı olarak kilitlemek de artık mümkündür (taşıma güvenliği).