Opinel Forges 1890 Paslanmaz Çelik 3’lü Şef Bıçak Seti

Opinel Forges 1890 Paslanmaz Çelik 3’lü Şef Bıçak Seti

Üçlü Bıçak Seti; N°118″ Şef bıçağı, N°120″ Oyma Bıçağı ve N°126″ soyma bıçağı içerir. 20 cm şef bıçağı, her türlü aşçının temel taşıdır, herhangi bir malzemeyi doğramak, kıymak ve dilimlemek için mükemmeldir. N°120″ Oyma Bıçağı her türlü et, peynir veya sebzeyi kolaylıkla dilimleyen çok amaçlı harika bir bıçaktır. 7,6 cm soyma bıçağı mutfakta en sevdiğimiz araçlardan biridir, herhangi bir et veya sebzeden istenmeyen parçaları kesmek için harikadır.

GENEL ÖZELLİKLER
Bu Les Forgés 1890 mutfak bıçakları koleksiyonu, bir şef bıçağı, bir Oyma bıçağı ve bir soyma bıçağından oluşur. Tamamen dövülmüş bu üç olağanüstü bıçak, mutfağınızın olmazsa olmazlardandır. 3’lü bıçak Trio, şefler için başlangıç noktasıdır.Dengeli Full Tang bıçak ağzı ile güvenli kesimler sağlar.N°118 çok amaçlı şef bıçağı.N°120 oyma bıçağı.N°126 soyma bıçağı.

TEKNİK ÖZELLİKLER

N°118 çok amaçlı şef bıçağı uzunluğu :33 cm.
N°120 oyma bıçağı :27.9 cm.
N°126 soyma bıçağı: 17.7 cm.
Bıçak sertliği: 56-57 HRC

X50CrMoV15 Paslanmaz Çelik
Nitrojen ilavesi sayesinde yüksek sertlikte (%0,15) ve yüksek krom içeriğinden dolayı üstün aşınma direncine (%16) sahip Martensitik Paslanmaz Çelik..

Kayın Sap
Kayın, Opinel sapların üretiminde en yaygın kullanılan ahşaptır. Fransa’dan gelen kayın, sert, dayanıklı ve işlenmesi kolaydır. Homojen bir görünüme sahip, açık rengi sarıdan pembeye değişiklik gösterir. Çok sayıda küçük koyu çizgisiyle karakterizedir.

Full-Tang Bıçak

Full-tang, bıçak ağzının kabza ile aynı genişlikte en sona kadar uzanmasıdır. Bıçak sağlam ve dengelidir.

Opinel Hakkında
Opinel bıçakları , kalitesi ve sadeliği ile ünlüdür. Joseph Opinel tarafından 1890’da kurulmuştur. Opinel bıçakları her zaman popülerliğini korumuştur. Bir zamanlar çiftçiler, çobanlar ve demiryolu çalışanları tarafından yaygın olarak kullanılıyordu. Bugün ise onları hemen hemen her cepte, mutfak çekmecesinde veya sırt çantasında bulabilirsiniz. Opinel ürünlerin kullanım özellikleri numaralarına göre değişmektedir. Kolay ve rahat kullanım özelliğinin yanı sıra en iyi kalitede en iyi fiyat performansına sahiptir. Bıçak saplarının ham maddesi Güney Afrika Manda Boynuzu, Bubinga (Gül) Ağacı, Zeytin Ağacı ve birçok çeşitten elde edilmektedir.